北海道産

北海道和牛は、広大な自然と寒暖差の大きい気候のもとで育まれた、高品質な和牛です

赤身と脂身のバランスが良く、肉本来の旨みと口どけの良い甘みが特徴。特に脂の融点が低いため、舌の上でなめらかに溶け、上品でまろやかな味わいが楽しめます。さらに、厳選された飼料によって、きめ細かく柔らかな肉質に仕上がっています。

北海道の豊かな自然が育んだ極上の味わいを、ぜひご堪能ください。